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Horticulture du Collège communautaire Metro

Horticulture du Collège communautaire Metro


Le cours d'horticulture du Metro Community College utilise l'horticulture urbaine pour connecter les résidents locaux à la nature

Sterling Carrell pense que de nombreuses personnes dans cette région se sentent coupées de la nature, et il pense qu'une façon de reconnecter les résidents avec le plein air est d'offrir des cours avec des expériences d'apprentissage pratiques, dans lesquelles lui, les étudiants et les instructeurs sont tous activement impliqué.

Carrell, directeur de l'horticulture à l'Oak Grove Community College (OGCC), a développé une approche innovante de l'enseignement de l'horticulture par le biais d'un cours collégial de deux semestres qui est enraciné dans le système des collèges communautaires de Californie, mais qui se concentre sur l'un des les zones de loisirs les plus utilisées dans ce comté : le jardin botanique de l'Université de Californie (UCBG).

"OCA: Urban Horticulture" commencera son premier semestre sur le campus de Redwood City de l'OCC en septembre, avec un cours axé sur le jardinage potager. Le programme est basé en partie sur l'approche des « jardins design » de l'UC Botanic Garden, qui met l'accent sur l'éducation et les applications pratiques plutôt que sur l'enseignement des plantes, des fleurs et des techniques, et sur son approche « des plantes à utiliser », qui utilise de vrais matériaux végétaux (de les vastes collections de l'UCBG) pour montrer les plantes du jardin et leurs utilisations.

Les étudiants ne font pas de recherche, n'élaborent pas de concept ou ne rédigent pas de dissertation, ils apprennent plutôt par le biais d'une série d'excursions et d'activités liées au matériel végétal qu'ils cultivent, et par le biais d'expériences pratiques avec le centre horticole du collège communautaire. personnel et le personnel du jardin, qui sont tous supervisés par le Jardin botanique de l'UC.

Deux adultes et un à deux étudiants du collège communautaire participent à chaque classe. Les élèves apprennent ce dont leurs plantes ont besoin dans un environnement favorable et quels engrais sont les mieux adaptés à cette plante. Ils apprennent également ce qui est nécessaire dans le jardin pour multiplier les plantes en vue d'une utilisation future, et en quel nombre et quelles caractéristiques doivent être remplies pour qu'une plante réussisse dans un paysage ou un lit, et ce qui produira le plus grand rendement dans une zone donnée.

Les étudiants effectueront également des visites sur le terrain à l'UCBG, au jardin apothicaire de l'American Horticultural Society et à d'autres établissements d'enseignement, y compris la bibliothèque publique de Californie, et profiteront de ces opportunités pour en apprendre davantage sur la culture, la propagation et le nouveau matériel végétal. Enfin, les étudiants effectueront des travaux pratiques dans la serre du collège communautaire, qui est recouverte d'un toit et isolée pour imiter le climat extérieur, et pour créer un « jardin design » dans la serre du collège communautaire pour mettre en pratique ce qu'ils ont appris.

Le prochain cours, qui commence en janvier 2014, se concentrera sur la plantation de légumes et autres légumes verts, suivi d'un jardin « apéritif » composé de plantes fusion japonaises/occidentales, puis d'un autre axé sur les fleurs pour les jardins d'ornement et la production alimentaire. Enfin, à partir de janvier 2015, les étudiants de l'OCC planteront un jardin « plat principal » avec un focus estival.

Bien que ce cours soit une excroissance du programme d'horticulture de 15 ans de l'OCC, Carrell croit qu'il a un potentiel de croissance à long terme dans la mesure où il a déjà rencontré un solide soutien de la communauté et des groupes d'étudiants enthousiastes et très performants. À l'automne 2012, alors que les cours d'horticulture de l'OCC étaient en cours, la présidente de l'OCC, Ann Chomczynski, a visité le jardin botanique de l'UC pour discuter du programme, et le cours d'horticulture urbaine était le premier des trois cours pilotes (les autres étant l'aménagement paysager durable et le jardinage domestique). qui a été mis en œuvre avec succès.

Carrell a déclaré: "Depuis lors, [le cours] est devenu un semestre,


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